Các món canh ngon mùa hè dễ làm cho các bà nội trợ đạt điểm 10

Các món canh ngon mùa hè như: Canh sấu nấu thịt, canh hoa thiên lý, canh cua đồng…. quả thực là rất tuyệt vời trong mâm cơm gia đình vào những ngày hè nóng bức phải không nào các bạn? Những món canh ngọt mát này sẽ giúp bạn giải nhiệt và ngon miệng hơn trong những ngày hè oi nóng đó. Sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu rõ hơn về những món canh ngon mùa hè dễ làm này nhé!

Các món canh ngon mùa hè dễ làm cho các bà nội trợ đạt điểm 10

Nào, chúng ta hãy cùng bắt tay vào nấu các món canh ngon mùa hè:

1. Canh sấu nấu thịt

Canh sấu nấu thịt đơn giản, dễ nấu lại rất ngon bởi vị chua thanh dịu nhẹ, thơm thơm mùi thịt. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng có sấu và mùa nào cũng có. Nếu bạn thích món canh này có thể tranh thủ mùa sấu để mua và trữ trên ngăn đá tủ lạnh để có thể nấu món canh này bất cứ khi nào bạn muốn nhé. Đây chính là một trong các món canh ngon mùa hè dễ làm được nhiều người yêu thích lắm đó.

Các món canh ngon mùa hè
Các món canh ngon mùa hè

Xem thêm:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh sấu nấu thịt:

  • 1 quả cà chua, 5 quả sấu xanh nhỏ, 1 củ hành khô
  • 200g thịt nạc thăn
  • 1 bó rau rút (rau nhút)
  • 1 bó rau mùi

2. Canh thiên lý nấu ngao

Trong các món canh ngon mùa hè thì canh hoa thiên lý không chỉ ngon mà lại thực hiện vô cùng đơn giản, không mất quá nhiều thời gian để chế biến món ăn ngon này.

Các món canh ngon mùa hè
Các món canh ngon mùa hè

Hoa thiên lý ngoài là một loại rau còn có tác dụng rất mát, bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nếu đã quá quen thuộc với canh hoa thiên lý thịt nạc, nấu cua thì hôm nay bạn hãy thử cách nấu với ngao này nhé. Bát canh thiên lý nấu ngao ngọt mát, ngon miệng này sẽ làm bạn hài lòng và nó rất đáng để thêm vào thực đơn của gia đình.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh thiên lý nấu ngao:

  • 1kg ngao
  • 500g hoa thiên lý
  • Dầu ăn, hành khô, hạt tiêu, nước mắm

3. Canh cua đồng 

Canh cua đồng mát ngọt là một trong những món ăn dân dã không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình những ngày hè nắng nóng. Bát canh cua mát ngọt, ăn đến đâu biết đến đấy đã chinh phục biết bao nhiêu thế hệ người Việt. Bữa cơm giản dị đôi khi chỉ cần tô canh cua đồng với bát cà pháo muối chua là cũng hết vèo cả nồi cơm mà ai cũng xuýt xoa nức nở khen ngon!

Các món canh ngon mùa hè
Các món canh ngon mùa hè

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh cua đồng:

  • 1kg cua đồng
  • 1 trái mướp
  • Rau đay, mồng tơi và gia vị.

4. Canh rau dền nấu tôm

Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, chữa nhức đầu chóng mặt, còn tôm là một loại thực phẩm dễ chế biến, kết hợp với nhau rất hợp làm cho món canh thêm ngọt ngào, thơm mát.

Các món canh ngon mùa hè
Các món canh ngon mùa hè

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau dền nấu tôm:

  • 200g tôm tươi
  • 1 mớ rau dền, bạn có thể chọn dền đỏ, dền trắng hoặc lẫn cả 2 loại tùy thích
  • Hành khô, gia vị

 

5. Canh mướp đắng nhồi thịt

Món mướp đắng nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. Thời gian và nguyên liệu chế biến cũng nhanh và đơn giản, khi nấu bạn thêm chút xì dầu vào sẽ khiến món ăn thơm ngon và đậm đà hơn. Khi ăn xắt thành từng miếng tròn nhỏ, có thể dùng thêm xì dầu hoặc bột canh.

Các món canh ngon mùa hè
Các món canh ngon mùa hè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu canh gồm:

  • 2 quả mướp đắng
  • 100g thịt nạc xay
  • Mộc nhĩ, nấm hương, hành, mùi ta
  • Gia vị, dầu ăn, xì dầu, mỳ chính, hạt tiêu.

Trên đây là chia sẻ các món canh ngon mùa hè dễ làm các bạn hãy thỏa thích thể hiện trong bữa cơm gia đình của mình nhé. Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *